Ehrlichkeit des Gastes

Da stimmt was nicht, da geht dauernd etwas schief: Beim Abräumen der Teller und Präsentieren der Rechnung gibt es zu selten, ach was, eigentlich nie eine ehrliche Antwort auf die saudumme Frage, ob es geschmeckt habe. Erstens ist die Frage sowieso übel, aber das ist nicht unser Problem — warum, zum Teufel, schaffen wir es nicht (wie in nicht wenigen Fällen angebracht), wenigstens mit müde-lässiger Betonung zu flüstern: «Nein, überhaupt nicht. Und halten Sie bitte Ihren Mund.»

Und je mieser die Kneipe, desto schleimig-freundlicher die Frage, und da sitzen wir und gucken uns gottergeben an, und die Bedienung räumt ab, und uns kommt schon das erste fiese Bäuerchen den Hals hoch ob der Puszta-Plempe, die wir in dem Schuppen neben der Reifenwerkstatt während einer Autofahrt mit Notreparaturzwang im Rahmen eines gartenfrischen Salates Nr. 12 für 7,90 zu uns zu nehmen nicht unterließen, und der Magen sagt «nein!», und wir sagen «ja», und wir fühlen eine Ohnmacht wie gegenüber der Klimakatastrophe, und das muß endlich anders werden, und eine kleine Schlägerei wäre manchmal gar nicht so schlecht.

Martin Eder

Laubacher Feuilleton 5.1993, S. 16